quarta-feira, 2 de novembro de 2016

Mousse de Chocolate


Ingredientes
  • 125g manteiga
  • 150g chocolate de culinária
  • 4 ovos
  • 100g açúcar

Passo-a-passo

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Separe as gemas e as claras.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o chocolate derretido, misturando bem, e por último junte as claras batidas em castelo.
Leve ao frio.



Dica de decoração para Halloween: Faça campas com bolachas espetadas e migalhas de bolacha oreo. 





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... Inspirações de uma noite de Halloween na Casa do Fundo,

Di




*Fotografia da minha autoria

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